越光水稻品種于1956年在日本福井縣培育成功，是目前世界上公認的優(yōu)質(zhì)水稻品種，是粳米中的極品，又被稱(chēng)作“白雪米”。

  越光大米是日本非常著(zhù)名的一個(gè)大米的品牌，是日本優(yōu)質(zhì)大米的代名詞，它的產(chǎn)地是在日本東北地區，最著(zhù)名的產(chǎn)地是福井縣，包括日本東北地區的新潟縣、福島縣、山梨縣都把"越光大米"作為當地的品牌，而且這個(gè)品牌的子品牌也超過(guò)了10種，在日本非常有影響。

  稻米種植包含重重環(huán)節，選地、選種、育秧、移植、生長(cháng)期管理、儲藏、脫殼加工成精米，最后是做成米飯。這個(gè)復雜的生產(chǎn)鏈條上，任何一個(gè)環(huán)節都會(huì )影響到最終的口感。任何一個(gè)農產(chǎn)品的能脫穎而出，被大眾認可，一定有他獨特之處，不斷的被實(shí)踐和驗證的結果。日本越光大米世界知名，與其獨特的環(huán)境、人性的加工、文化的崇拜密不可分。

  世界上任何一種優(yōu)質(zhì)資源都不會(huì )因國界而被阻隔，如越光大米，這種初嘗即被認可的好米，引進(jìn)種植，讓更多的國人品嘗到越光的美味，是農業(yè)人孜孜以求的目標，然而越光品種的種植難度和對環(huán)境的要求卻讓很多種植戶(hù)望而卻步，經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐，最終在我國遼寧丹東東港落地生根，找到了除日本之外最適宜的家。

  遼寧丹東位于中國東北部，處于北緯40度，與日本新瀉縣同緯度，均屬暖溫季風(fēng)氣侯帶，冬暖夏熱，光照時(shí)間長(cháng)，且晝夜溫差大，毗臨黃海、鴨綠江等水系，優(yōu)質(zhì)水資源豐富，這些得天獨厚的天然地理條件與日本越光稻米產(chǎn)區新瀉非常相似，因此引進(jìn)種植該品種，就有了天然的保障。

  經(jīng)農業(yè)人多年的摸索和試種，丹東越光水稻品質(zhì)已經(jīng)穩定，與日本原產(chǎn)地幾無(wú)差別，丹東東港已經(jīng)成為國內優(yōu)質(zhì)稻米主產(chǎn)區，盛名響譽(yù)全國。

  遼寧禾嘉農科旗下的YUKI農場(chǎng)，為越光大米種植戶(hù)中的先行者和行業(yè)標桿。始終堅持順勢種植，天然純凈的種植理念，將農產(chǎn)品做到精益求精是禾嘉人不斷奮斗的目標，引進(jìn)越光品種是企業(yè)經(jīng)過(guò)國內外長(cháng)期的考察論證的結果，公司研發(fā)團隊先后多次往返于日本新瀉越光水稻的發(fā)源地，與當地科研部門(mén)研究探討越光水稻的種植環(huán)境、對土壤、水質(zhì)酸堿度的要求，種植時(shí)機、中間環(huán)節的管理以及收割，加工包裝等細節，掌握日本越光水稻的種植精髓，將優(yōu)質(zhì)的品種和科學(xué)的管理手段帶回家鄉。

  由紀農場(chǎng)出產(chǎn)的越光大米，完全采用有機種植方式，種植前種子經(jīng)過(guò)氫水浸泡，殺菌消毒，種植過(guò)程中施用有機肥，配合使用企業(yè)自有的復合生物益生菌劑，保證種苗健康發(fā)育，無(wú)病蟲(chóng)害。對生長(cháng)周期各個(gè)階段進(jìn)行土質(zhì)酸堿度和肥力的檢測，順勢種植，全程不添加任何農藥、化肥，保證了該米純凈自然，加工后顆粒均勻、飽滿(mǎn)、膠質(zhì)濃厚、色澤晶瑩透亮。食用前，未曾近品已聞其香，食用時(shí)口感筋道，回味悠長(cháng)，無(wú)需配菜，也能品出米飯的香甜。

  由紀農場(chǎng)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)越光米全部根據用戶(hù)訂單加工后真空包裝，既保證了米質(zhì)的新鮮口感，免受污染，也方便食用和儲存，同時(shí)配套精美禮盒包裝，不論自用還是送禮都能體現尊貴和敬意。即使只是一粒米，但農業(yè)人精益求精的精神，讓它成為一粒有溫度有情感的米。讓您在疲憊時(shí)，想起家的味道！